✕가르가넬리 알라 로마뇰라
STEP 1 / 8

밀가루에 달걀과 넛맥 가루를 넣고 반죽하여 매끄러워질 때까지 10분간 치댄 후, 랩으로 감싸 실온에서 30분간 휴지해요.

💡 반죽이 너무 건조하면 물을 몇 방울 추가하고, 너무 질면 밀가루를 조금 더 넣어 농도를 조절하세요.

이 단계에 필요한 재료
  • 00 밀가루 200g
  • 달걀 2개
  • 넛맥 가루 약간
가르가넬리 알라 로마뇰라 요리 모드 — 헤이쉐프